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维护保养

1.不必自来水清洗厨房橱柜。一般用湿纯棉毛巾或中性清洗剂擦洗。

2.不能用锐利的物件激光切割餐桌和门。

3.是不必应用腐蚀清洁液。

4.立即清洗，防止难除污渍沉积。

检修

厨房设备维护***是指在餐厅厨房出現难题时，对全部设备开展的检修工作中。它可分成家用厨房设备维护和商业厨房设备维护。这种售后维修服务具备******的******性，必须技术******工作人员来进行。下列是对家用和商业厨房设备商品的叙述。

家用厨房设备的维护关键包含天然气设备、电磁灶、油烟机、厨房橱柜、排排风管、不锈钢水槽、豆桨机、果汁机、电饭煲等设备的维护。做为家中应用，天然气设备主要是煤气灶的维护，选购煤气灶大多数是以销售市场上选购，知名品牌许多 ，这产品主要是煤气灶的维护关键。如有什么问题，应断开气动阀门。

商业厨房设备的维护非常复杂，关键是由于它涉及到的商品范畴很广，维护中存有许多 缺点。它涉及到的商品包含灶具；餐桌、蓄水池等中央空调设备系列产品；压面机、自动切片机等烹制机械设备系列产品；烟炉、烟尘油烟净化器和别的防排烟系统；电冰箱、消毒碗柜、沸水等致冷隔热保温系列产品。商业厨房设备一般综合性了厨房设备工程项目，因而，在维护其总体******系数、灵活性、美观大方性等要素。因而，这类维护务必由技术******工作人员开展。这种商品一般合适饮食业。